Nos bonnes tables des Pyrénées Orientales, le top des resto du 66

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Cet article participe au rendez-vous mensuel #EnFranceAussi crée par Sylvie du blog Le coin des voyageurs. Et pour ce mois de février,  nous partageons nos bonnes adresses culinaires grâce au thème « Bonne Table » , choisi par Paul du blog Petits voyageurs. Alors on s’est dit, et si on vous présentez nos bonnes tables des Pyrénées Orientales? Et rendez-vous en fin d’article pour un petit concours en partenariat avec Gallimard Loisirs pour gagner le geo-guide sur le Périgord !

 

Y parait qu’on mange d’abord avec les yeux! Lorsque l’assiette arrive devant vous, les yeux se font une première idée puis le nez hume et se délecte de belles senteurs avant que les papilles ne viennent à s’émouvoir à leur tour. C’est une découverte, une surprise, une belle émotion, un voyage… Bref chacun met les mots qui lui convient mais en tout cas quelque chose se passe! Allez on vous raconte les bonnes tables des Pyrénées Orientales qui nous séduisent encore et encore…

 

Le Big Buddy

La référence en matière de Burger! Tout est frais, poisson, viande, le pain est fait sur mesure et la pomme de terre descend tout droit de la montagne… Les sauces dont Vincent a le secret offrent des saveurs nouvelles qui nous enchantent. C’est aussi la bonne humeur et la convivialité qu’on aime ici, Maxime vous accueille chaleureusement et vous raconte avec plaisir le début de l’aventure.

big buddy perpignan
Crédit photo : Big Buddy
Nos préférés : Le Big Chabry et sa version végétarienne le Chabry
  • Adresse : 63 avenue du général Leclerc 66000 Perpignan
  • Fermé le dimanche
  • Budget : entre 15 et 25 euros

 

La Rencontre

Il y a longtemps que je t’aime et jamais je ne t’oublierai…. Voilà une table qui nous a bien manqué en voyage et que nous retrouvons avec grand plaisir. Guillem Monier, le Chef, est un amoureux des produits qu’il a plaisir à dénicher autant qu’à cuisiner. Il nous offre une cuisine délicate et savoureuse, respectueuse et gourmande, sans chichi… son adage « Beaux produits, Bonne cuisine » et nous sommes entièrement sous le charme de ses assiettes!  Si vous pensez bien connaître les vins du Languedoc Roussillon vous allez être surpris! A chaque fois que nous y allons, Hervé sort de son chapeau, des flacons au nom de domaine inconnu et nous surprend toujours tant sa connaissance est aguerrie… Ajouter à ça un service discret, pro et décontracté et le compte est bon! Une valeur plus que sure!

la rencontre restaurant 66
Crédit photo : Restaurant la Rencontre
Notre coup de coeur : le risotto de Guillem est à tomber!
  • Adresse : 16 rue des Cardeurs 66000 Perpignan
  • Fermé le dimanche et lundi
  • Budget : 19 euros pour le menu du jour

 

Le Café Casals

Au coeur de la station thermale de Molitg les bains, le café Casals… Ah encore un de nos chouchous!  Quand le soleil darde ses rayons d’été, réfugiez vous sur la terrasse ombragée et laissez vous « poupounner ». Selon vos envies, plusieurs formules : Le picoti-picota , une formule tapas sucrées salées que vous n’êtes pas prêt d’oublier ou une cuisine de tradition et de terroir imaginée par Michel Guérard, chef ***, et exécutée avec brio par le Chef Paul Chau.

picoti picota cafe casals
Crédit photo : Grand Hôtel de Molitg. Le « Picoti-Picota » servit sur la terrasse
A ne pas rater : Le filet de boeuf qui se coupe à la fourchette tant la qualité est exceptionnelle ou bien encore le velouté de Châtaigne à l’oeuf poché. Le plus : Profiter des bains des thermes après une petite sieste dans le parc
  • Adresse : Le Grand Hotel, Thermes de Molitg 66500 Molitg-les-bains
  • Fermé le dimanche, et de début décembre à fin mars
  • Budget : menu Tapas 21 €, menu carte 34 €

 

Le 5ème Péché

Le Cinquième péché, parlerait-on ici de la gourmandise ? Assurément, mais pas que… Masashi Iijima est un Chef inventif et délicat qui nous propose une cuisine fusion où les produits méditerranéens rencontrent l’inspiration japonaise… Installé en bord de mer, à Collioure, c’est tout naturellement que le poisson se fait une place de choix.  Masashi trouve la poésie de chaque produit et la sublime pour nous offrir une assiette qui nous dévoile une histoire, un conte, un poème qu’Amandine nous raconte avec beaucoup d’attention et de respect.

 

le cinquième péché collioure

 

On a aimé : Le Tataki de filet de boeuf, le mi-cuit de saumon servi avec un crémeux de panais ou encore pour les becs à miel, île flottante au combava et crémeux au yuzu…. j’en ai l’eau à la bouche!
  • Adresse : 16 rue de la Fraternité 66190 Collioure
  • Fermé le dimanche et lundi
  • Budget : menu déjeuner 25 €, menu passion 39 €.

 

Le Garriane

Alors là, on retient son souffle! On vous a dégoté une perle! Garry en cuisine, Ariane au service, une équipe qui gagne! Garry s’inspire du produit et de la saison pour nous proposer en soirée un menu « mystère »  en neuf plats que vous dégusterez des étoiles dans les yeux! Une cuisine audacieuse, riche de saveurs inoubliables, c’est un véritable festin qui vous attend là et tous vos sens seront en fête. La carte des vins est très attractive également et Ariane se fait une joie de trouver le flacon qu’il vous faut! Des passionnés ces deux là, à ne rater sous aucun prétexte!

 

le garriane perpignan

 

On a adoré : La Saint-Jacques, riccota de bufflonne, fenouil confit, sauce à l’orange, radis noir et olives noires séchées…. allez on y retourne ce soir!
  • Adresse : 15 Carrer Frédéric Valette 66000 Perpignan
  • Fermé dimanche, lundi, mardi, mercredi midi et samedi midi
  • Budget : menu du midi, 23 €, menu du soir 40 €

 


Vous l’aurez compris en parcourant ces lignes, nous vous offrons ici une sélection de bonnes tables des Pyrénées Orientales proposant des cuisines et des budgets différents… Leurs points communs sont ce qui les unis dans nos coeurs : Le respect du produit, du terroir, la qualité de la cuisine et des vins, ainsi que la sincérité de ce qu’ils font pour nous émouvoir et nous faire passer un sacré bon moment en leur compagnie.

Alors, on s’fait un resto ensemble ???

Concours

concours en france aussi fevrierCe mois-ci, en partenariat avec les éditions Gallimard Loisirs vous pouvez gagner le Géo-guide Périgord / Dordogne!

Pour cela, rien de plus simple, il vous suffit, avant le 16 février :

  • De commenter sur un des articles du rendez-vous,
  • Et de commenter la page Facebook des Rendez-vous #EnFranceAussi (en indiquant également quel blog vous avez commenté)
  • Pour le règlement complet du concours, c’est par ici!

Bonne chance à vous!

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Commentaires

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35 Commentaires

  1. Moi aussi je veux me faire pouponner au café Casals ! Et ça tombe bien je serai à Font Romeu fin mars, mais j’espère qu’ils auront déjà rouvert ! On verra bien ! Vos adresses me mettent l’eau à la bouche en tout cas ! Merci les filles !

    • Salut Paul! Ils vont ré-ouvrir le 27 Mars très exactement, donc si ça colle avec tes dates et que tu passes à Molitg, n’hésite pas à passer boire un café! D’ailleurs, pour The news en avant première…. Nous ouvrons nous même un resto-épicerie à Molitg, au village!

  2. Et voilà, j’ai maintenant très, trèèès envie de retourner à Collioure (que j’adorais déjà) 😉
    Merci pour ces belles découvertes, je prends note et traînerai bientôt Vincent déguster le poisson de Masashi ! 😀

    • N’hésite pas à y aller, ce resto est génial, tant pour ce qu’on y mange que pour le service! Par contre, la salle étant toute petite, je te conseille de réserver! Et si tu aimes marcher, le sentier des douaniers allant du Racou (à Argelès) jusqu’à Banyuls en passant par Collioure, peut faire un beau programme pour la journée 🙂

  3. Bon bah là moi maintenant j’ai un petit problème : comment on fait pour choisir parmi tout ça ? A part tout tester (sauf le Big Buddy qui m’attire moins…), je vois pas bien comment faire pour me décider à choisir… Merci donc pour toutes ces bonnes adresses : si un jour je cherche une bonne table par là-bas, je saurais où aller !

    • Merci Sylvie! C’est vrai que tous ces restos sont géniaux et que le choix est difficile… D’ailleurs, je n’arriverai même pas à dire quel est mon préféré tant ils ont tous un petit quelque chose de spécial 🙂

  4. Oh lala cette St Jacques!
    Coup de foudre pour la table et la déco du Le Café Casals. Euh non …en fait coup de foudre pour tout.
    Merci les filles pour ces bonnes adresse et ces superbes photos.

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